In Nordrhein-Westfalen gibt es immer mehr Tafeln, die Lebensmittel an Bedürftige verteilen. Von Anfang 2008 bis März 2009 sind nach Angaben des Bunde
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Ein ewiges Ärgernis will Florian Loibl vom Institut für Lebensmittel-Verpackungstechnik an der TU München beseitigen: Er hat die leicht entleerbare Ketchup-Flasche entwickelt. Damit ist Schluss mit d
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Vor 50 Jahren wurde der Kinderteller-Klassiker erfunden – noch immer ist das Fischstäbchen eines der beliebtesten Fertigprodukte der Deutschen.
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Die Anzahl Befürworter der Ampelkennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen wächst täglich. Die Politik wird sich dem Willen der Verbraucher beugen müssen. Es gibt noch lange keinen Grund den Kopf hän
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Die weltweite Fischerei betreibt eine gigantische Verschwendung: Jüngsten Studien zufolge werden 40 Prozent der Meerestiere, die in Fischernetzen landen als Müll über Bord geworfen. Ein neubrandenbur
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Die Revolution im Supermarkt: Sie soll den Deutschen gesunde Ernährung leichter machen. Laut AOK sind immerhin 35 % der Frauen und sogar 50 % der Männer übergewichtig. BILD erklärt die Lebensmittel-R
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Dickmacher, Zuckerbomben, Cholesterintreiber - Pizza, Süßigkeiten und Fleisch stehen oft in der Kritik. Doch auch sie haben ihre guten Seiten...
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Der Artikel ist positiv zu werten, da eine breitere Öffentlichkeit mit den Praktiken der Lebensmittelindustrie bekannt gemacht wird und der aufgebaute Druck zu Produktverbesserungen führen kann.
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